Babičkino cukroví

18. září 2009 v 7:00 | Loooki |  All at once
...ani NIE!
Asi žijeme vo veľmi modernej dobe, keď idem písať o tom, čo som urobil.
Po tom ako som sa stal povestný svojimi toastami a kedy vychválila jedna moja známa, toasty, ktoré som robil s ČNKMVZ, tak som postúpil na vyšší level. Osobne som skúšal robiť v toastovači aj palacinky v tvare kocky (veľmi zaujímavé).
V mrazničke som našiel ostatok lístkového cesta a napadlo ma, že si spravím fakemekdonaldtaštičku. Ako? Jednoducho.

Ingrediencie:
  • lístkové cesto
  • rozpustené maslo
  • džem, lekvár, marmeláda, čokoláda alebo iná - áda
Postup:
Lístkové cesto si valčekom na cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 4 mm (nebude to na štýl vyťahovanej štrúdle, že je zapotreba mať tenké cesto). Potom si ho vykrojte do tvaru aký máte toastovač. (Ja osobne mám kocku, a všetko som robil od oka, lebo šlo o pokus ani som nevedel, či to bude možné). Spodok cesta potriete maslom. Vnútrajšok džemom (alebo inou -ádou) a dáte navrch druhý plát a ten tiež potriete maslom. Vložíte do toastovača a toastujete (vidíte ten rozdiel? Namiesto pečiete som použil toastujete). Ak nemáte toastovač kocku, ale trojuholník, tak to nevadí, nemusíte nakrájať cesto na taký tvar, stačí kocka, ono sa to potom predelí. Toastujete, neviem koľko minút, ale priebežne je potreba pozerať a keď jemne začína hnednúť a vyzerať chrumkavo (zistíte poklopaním) je hovoto :)
Načo je potreba dávať pozor?
Na dobré rozotrenie náplne.
Na dobré uzatvorenie cesta, pred vložením do toastovača (lebo bude náplň po celom toastovači)
Verte mi ja som to robil na skúšku a viem, kde som spravil chybu. No po prvej neúspešnej várke, sa podarili úspešné :)
 


Komentáře

1 StandyB | 18. září 2009 v 15:15 | Reagovat

tesim ked si to urobim na intraku

2 StandyB | 18. září 2009 v 15:15 | Reagovat

:-D

3 Ayamee happy hippo chan | E-mail | Web | 19. září 2009 v 0:35 | Reagovat

Fíha, normál že stačí toastovač na takú dobrotku? Ten náš je dáky divný nekvalitný a nemáme lístkové cesto (-ádu máme :D), ale inak by som si hneď a zaraz urobila, čo na to, že je pol jednej ráno :-D? Vyzerá to dobre a jednoducho!! Dík za typ, Loooki, to urobím našim a zožnem patričnú slávu :D. Ale nie, neboj, priznám majstra šéfkuchára :D :D :D

4 Loooki | Web | 19. září 2009 v 12:50 | Reagovat

Fakt to netrvalo dlho a bolo chutné  :-)

5 Osip | 1. dubna 2017 v 9:30 | Reagovat

Suroviny pro přípravu nejen vánočního cukroví:

http://www.eshop-lilie.cz/kategorie/suroviny-na-pripravy-dortu-a-zakusku/

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama